まるごとりんご

まるごとりんごのバームクーヘン

石川県で霊峰として愛される白山・・・その恵みを受けて育った石川県白山市にある【稲ほ舎】さん謹製「銀のとんぼ米粉」を使用したプレミアムなアップルクーヘンです。 農薬70%減、化学肥料90%減の定番コシヒカリである「銀のとんぼ米粉」を100%、北海道産バターと生クリームをふんだんに使用し贅沢に仕上げたバームクーヘン生地で、青森産「ふじりんご」のコンポートまるごと一個を何層にもわたって包み、丁寧に焼き上げました。グルテンフリー、マーガリン不使用なのでカラダに優しく、りんごの果汁が生地に染み渡ったふんわりしっとりバームクーヘンです。

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